皆さま、こんにちわ。

8月に入り、酷暑が続いておりますが皆さま如何お過ごしですか？

外出の際には熱中症対策を万全にしてお出かけくださいね。

さて、本日も新メニューのご紹介　第3弾！！　です。

タイ屋台飯 スパゲティ パッ キーマオ

（ミニサラダ・スープ付き　￥800）

このスパゲティ　パッ（炒める）　キーマオ（酔っ払い）とは、

タイでは屋台や街カフェなどで提供されていて、洋と泰を組み合わせた料理の一つです。

名前の由来は、酒に酔っ払った人もこの料理を食べると辛さで目が覚める！！　と、

言われることからこの料理名がついたそうです。

ニンニク・赤唐辛子（数本）・生胡椒などと一緒に炒めるため、本場タイでは

辛いものが好きな人にはたまらない一品で、タイ人から欧米の方まで好きな味のようです。

カフェDDでは、辛さを押さえてカフェDDオリジナルソースと一緒にタイバジル、野菜、肉を

入れて一緒に炒めておりますが、辛いのが好きという方には辛さを調整します！！

ニンニク・タイ生姜など様々なハーブをブレンドした特製ソースで炒めたこの料理、

エスニック料理が好きな方にはたまらない一品だと思います！！

タイの麺料理といえば、「パッタイ」が有名ですがカフェDDの店主はパッタイよりも

このスパゲティ　パッ　キーマオをおススメいたします！！

是非、カフェDDへお越しいただきご賞味くださいね。

皆さまのご来店をお待ちしております！